ダイエットアドバイザー 3ヶ月で10kg痩せさせる清水理恵 です。

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【食べると汗が出る鳥の唐揚げじゃなくて唐焼き】

食欲が増してくる秋冬には、鳥の唐揚げではなく唐焼き。

両面がパリとなるには、高温で先に両面を焼いて後は弱火で蓋をして中まで火を通すと揚げたような感覚になりますよ。

〜鳥の唐揚焼き〜

○鳥もも肉を一口大にして、ビニール袋にいれ、醤油、酒、しょうが、にんにくをおろして入れる。

○30分冷蔵庫で冷やすと早く染み込みやすくなります。

○片栗粉をまぶす。ビニール袋にいれたら、お皿が汚れないし手も汚れないからいいですよ。

○オリーブオイルをフライパンにいれて、強火で温める。両面がパリパリになるように焼く。フライパンにオリーブオイルが、余っていたらキッチンペーパーで、吸わせる。
弱火で蓋をして、じっくり中まで火を通す。

○たれ
醤油、酢 、ラカント、しょうが、一味唐辛子、ネギのみじん切り、大根おろしを混ぜ合わせる。

盛り付けして終了!!

さっぱりして、ローカロリーになりご飯が、進みます。

 

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ダイトアドバイザー 3ヶ月で10kg痩せさせる清水理恵でした。